SULMONA. Centinaia di studenti peligni potranno partecipare agli stage organizzati nelle aziende alimentari grazie al protocollo d’intesa firmato nei giorni scorsi dalla Fiesa Assopanificatori Confesercenti e il ministero dell’Istruzione.

Scopo dell’iniziativa è quello di favorire l’alternanza scuola-lavoro, in base alla legge 107 del 2015. Possono partecipare agli stage gli studenti del terzo, quarto e quinto anno degli istituti tecnici e professionali e dei licei, così da poter acquisizione conoscenze e competenze di base e trasversali, spendibili nel mercato del lavoro.

Il protocollo intende favorire lo sviluppo delle competenze degli studenti nei settori di riferimento, quali panificazione, pizzeria, pasticceria e affini, coniugando le finalità educative del sistema dell’istruzione con le esigenze del mondo produttivo del comparto, nella prospettiva di una maggiore integrazione tra scuola e lavoro, promuovendo corsi di panificazione e dei prodotti nei diversi istituti.

Soddisfatti gli addetti ai lavori. «Si tratta per le nostre imprese», spiega Angelo Pellegrino, direttore della Fiesa Abruzzo, «di un importante opportunità di sviluppo. Le aziende potranno ospitare all’interno dei propri cicli produttivi studenti degli istituti superiori, compresi tra i 16 e i 19 anni, da avviare all’attività professionale. Tale inserimento potrà avvenire anche nei periodi festivi o in estate, senza oneri per le imprese, né carichi assicurativi».

Il periodo di formazione in azienda è di 400 ore per gli istituti tecnici e di duecento per i licei, da realizzare nell’arco del triennio finale della scuola superiore. (f.p.)

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