Una cena in casa con gli amici resta sempre uno dei modi migliori per festeggiare la fine del 2015 e l’arrivo del 2016. In tanti si danno da fare per organizzare delle lunghe tavolate addobbate con il rosso e l’oro, in modo da poter ospitare sia i grandi e sia i piccoli. Tutto perfetto, ma resta sempre un dubbio: chi cucina? Il ristorante Paloma di Celano ha la risposta giusta per ogni tipo di esigenza. I ristoratori, infatti, hanno ideato diversi menu da asporto per le festività natalizie per permettere alle famiglie, ai gruppi di amici o alle associazioni di organizzare il cenone tutti insieme senza preoccuparsi della cena. Un’accoppiata vincente tra sapori tipici ed estro dello chef sarà protagonista del menu di Capodanno perfetto per deliziare tutti i palati e soprattutto adatto a ogni portafoglio. Si può optare per degli spiedini al formaggio, con conchiglioni di San Silvestro, vitello alle 4 erbe, l’immancabile cotechino con lenticchie, uno sformatino agli spinaci e un gustoso dolce a base di crema e cioccolato tutto da gustare. Basterà poi aggiungere un buon vino rosso made in Abruzzo, un panettone o un pandoro e delle bollicine nostrane, offerte dai gestori del ristorante di borgo Strada 14, per avere un cena al top da consumare con l’affetto dei propri cari direttamente a casa davanti al camino acceso. (e.b.)

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