AVEZZANO. L’Accademia italiana della cucina riaccende i fornelli ad Avezzano e nella Marsica. Sono ripartite le attività degli accademici che si sono ritrovati nei giorni scorsi dopo l’emergenza coronavirus per dare vita alla prima conviviale.
Il “Convivio del risveglio”, questo il nome scelto non a caso per l’appuntamento, ha preso vita nel ristorante Ciccia house di Avezzano con una forma diversa ma con lo spirito che ha contraddistinto tante manifestazioni organizzate negli anni dall’accademia. Il delegato, conte Franco Santellocco Gargano (nella foto), ha suonato la campanella e l’inno nazionale ha dato il via all’evento con i saluti del segretario Bruno Bernardi. Gli interventi culturali che si sono succeduti sotto la regia del simposiarca Lorenzo Savina hanno reso la serata solenne e ricca di amicizia. Il conte Santellocco Gargano è stato anche premiato dal simposiarca.
«Al termine dell’iniziativa», sottolinea Santellocco Gargano, «animata da prelibatezze enogastronomiche e interventi culturali, i presenti si sono ripromessi di ritrovarsi al più presto, anzi prestissimo». (e.b.)