L’AQUILA. Torna la “Festa dei solchi”, dedicata alla preziosa spezia dello zafferano. L’ottava edizione si svolgerà domani e sabato a San Pio delle Camere, alle 17, nella zona del cimitero. In questo periodo, tra fine luglio e il mese di agosto, i coltivatori dei 13 comuni dello “Zafferano dell’Aquila Dop” iniziano a preparare i campi con i solchi per piantare i bulbi, con la fioritura che esploderà tra metà ottobre e i primi di novembre. I produttori illustreranno, in una lezione gratuita, i segreti della coltivazione dello zafferano. L’iniziativa è promossa dall’associazione “Le vie dello zafferano” e il programma prevede in entrambi i giorni un’introduzione teorica sulla storia e produzione della spezia, come si puliscono e come si preparano i bulbi: a seguire ci si sposterà nel campo (zafferaneto) dovei coltivatori daranno ai partecipanti la possibilità di piantare i bulbi. Inoltre si potrà vedere come coltivare lo zafferano in vaso. La sera del 6 agosto si terrà il concerto “Musiche dal Mondo” con il gruppo Aka Project: sarà il castello di San Pio delle Camere ad accogliere i musicisti, che si esibiranno alle ore 21.30, mentre il pubblico li potrà ascoltare dalla piazza del paese. (r.s.)