AIELLI. La patata del Fucino e il formaggio canestrato di Castel del Monte ospiti d’onore stasera a Pioppi, in provincia di Salerno, in occasione dell’evento “Buon compleanno, dieta mediterranea”. L’appuntamento è organizzato dallo chef Amabile Cortiglia, che ospita i colleghi Ugo Piccone e Giuseppe Cerone.
Nel ristorante “A casa di Delia” oggi alle 20 è in programma lo spettacolo teatrale “Menù letterario” di Sergio Assisi, mentre a seguire, dalle 22, c’è la cena-degustazione mediterranea con gli chef Piccone e Cerone di Aielli, il paese della Marsica gemellato con la comunità di Pioppi.
«È un piacere per me ospitarli nella mia cucina», rivendica con orgoglio lo chef campano Cortiglia, «dove ci diletteremo nella preparazione di un piatto con la patata del Fucino e con il formaggio canestrato di Castel del Monte. Sarà una bellissima degustazione», assicura Cortiglia, «che ha l’obiettivo di festeggiare ancora una volta il compleanno della dieta mediterranea».