Funghi buoni? Ve lo dice la Asl
Torna il servizio gratuito di controllo fino a fine novembre
AVEZZANO. La Asl ripristina il servizio di controllo sulla commestibilità dei funghi. Verrà riattivato da lunedì 15 nel distretto sanitario di Avezzano, in via Monte Velino. L’ispettorato micologico, che fa capo al Servizio igiene degli alimenti e della nutrizione del Dipartimento di prevenzione, sarà attivo fino al 28 novembre prossimo. La direzione Asl, guidata dal manager Giancarlo Silveri, ha così recepito le istanze dei tanti cittadini appassionati di funghi che ora, nella Marsica, potranno avvalersi dell’importante check up che svela la tossicità o meno dei funghi (nelle scorse settimane ci sono stati due casi di avvelenamento). Il servizio di verifica della commestibilità riavviato dall’azienda sanitaria è del tutto gratuito e funzionerà tre giorni a settimana, all’interno dei locali del Servizio veterinario: lunedì 12-13, martedì 11-13, venerdì 12-13. Il medico veterinario, incaricato di svolgere il servizio, è il dottor Stefano Maggi. In caso di esito positivo della verifica dei funghi, la Asl rilascia un certificato di commestibilità; se invece l’esame è negativo, i funghi vengono destinati alla distruzione. «Chi raccoglie funghi nei boschi e vuole sapere se sono o meno commestibili può andare, nei giorni indicati, al distretto sanitario di via Monte Velino, senza prenotazioni né atti burocratici» sottolineano dalla Asl. Nel 2011 il servizio Asl effettuò 143 controlli: in 84 casi venne rilasciato il certificato di commestibilità, nei restanti 59 fu negato e quindi i funghi vennero banditi dalla tavola. Lo scorso anno, a ottobre, in un mese di verifiche, il servizio Asl dette invece l’ok al consumo in tutti i 39 casi sottoposti a ispezione micologica. L’attivazione del servizio per quest’anno, da settembre a novembre, assume un’importanza notevole se si tiene conto che, nella Marsica, i possessori del tesserino per la raccolta del prodotto micologico sono oltre 2.000.
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