SULMONA. Torna per il terzo anno consecutivo il Festival del cioccolato artigianale. Da oggi al 6 gennaio il centro storico sarà addolcito dalle prelibatezze di 19 maestri cioccolatai che arriveranno da tutta Italia per deliziare anche i palati più difficili. Anche quest’anno la farà da padrone sugli stand il cioccolato rosa, o Ruby, dal nome della fava di cacao da cui si estrae questo particolare tipo di cioccolata dal colore rosastro. La particolarità anche stavolta sarà legata al fatto che gli espositori saranno tutti artigiani e sapienti chef della preziosa fava. La kermesse chiuderà in dolcezza il ricco cartellone di eventi, che ha visto “l’intreccio” tra le iniziative di Natale in centro, organizzate dai commercianti, e quelle del Comune.
Dalle 10 di stamattina fino al 6 gennaio i 19 stand saranno collocati lungo corso Ovidio, da piazza Tresca all’Annunziata, con orario continuato fino a tarda sera. Anche la terza edizione del Festival del cioccolato è organizzata da Casartigiani Abruzzo.
«Concludiamo un ricco periodo festivo con una corposa programmazione eventi, apprezzata da turisti e cittadini, che si era aperta proprio con una manifestazione dedicata al cioccolato che si è tenuta nella zona sud di corso Ovidio», ha detto in conferenza stampa l’assessore Manuela Cozzi. «Con questa nuova manifestazione accattivante abbiamo cercato di conciliare le esigenze dei commercianti, al fine di agevolare il più possibile lo shopping, e la valorizzazione del centro storico e dell’artigianato».
La dolce kermesse, infatti, coinciderà con l’avvio dei saldi e per questo si è provveduto a collocare gli stand in posizioni strategiche e non davanti le vetrine dei negozi. «Ringrazio gli organizzatori», ha aggiunto il consigliere Andrea Ramunno che ha seguito attentamente l’organizzazione, «per aver assecondato le richieste che ci venivano dai commercianti. All’inizio non è stato semplice, ma poi siamo riusciti ad accontentare tutti». L’organizzazione è curata da Casartigiani Abruzzo.
«La prima edizione del Festival del cioccolato si è tenuta a Sulmona che ci ha fatto da trampolino di lancio», ha spiegato Emanuele Trasmondi, assieme a Flavio Montebello e Dario Buccella, «ora abbiamo eventi in tutta Italia. L’intento è sempre quello di rivitalizzare i centri storici e contribuire allo sviluppo dell’artigianato».
Chi farà un giro per il corso in questi giorni potrà sia assaggiare che comprare al prezzo di 45 euro al chilo cioccolatini, tavolette, praline, tartufi e bon bon realizzati – tra gli altri – dalla ditta Ercolani di Perugia, Cioccolandia di Padova e Moro del veronese. Per i più piccoli ci sarà una piccola Accademia del cioccolato e dei pupazzi di Minnie e Topolino con cui fare foto e organizzare giochi.
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