ROCCARASO. L’Istituto alberghiero De Panfilis-Di Rocco arriva alla finale nazionale di Cooking quiz. L’iniziativa patrocinata dalla presidenza del Consiglio dei ministri e dal ministero delle Politiche agricole, forestali e del turismo, e adottato dalla rete nazionale degli Istituti alberghieri d’Italia, quest’anno è tutta in versione digitale. I ragazzi, però, sono stati ugualmente coinvolti grazie ai video appuntamenti e al quiz finale che ha voluto testare il livello di apprendimento di ciascuno di loro. Grazie all’abilità del professore chef Valerio Cabri, del restaurant manager Stefano Venturelli e del presentatore del progetto, Alvin Crescini, gli studenti di tutta Italia sono stati attenti e hanno preso parte con entusiasmo alle iniziative via streaming interagendo con i protagonisti dei diversi appuntamenti. Alla fine a spuntarla sono state la quarta A (Enogastronomia) e la quarta B (Sala e vendita) dell’Istituto alberghiero di Roccaraso che hanno ottenuto un posto alla finale nazionale di maggio quando dovranno vedersela con i loro coetanei provenienti da tutta Italia. (e.b.)