PETTORANO SUL GIZIO. «Un successo senza pari quello che è andato in scena lo scorso 6 gennaio a Pettorano sul Gizio per la 61esima edizione della sagra della polenta che ha visto il paese invaso dai turisti». A parlare è Augusto De Panfilis, rappresentante della Pro loco di Pettorano sul Gizio e responsabile dell’edizione 2023 della sagra. «Piatti letteralmente finiti già dopo un paio d’ore dall’apertura del servizio pranzo. Il bilancio di questa edizione della sagra è positivo per l’afflusso della gente, per i prodotti che sono stati consumati e apprezzati e per l’afflusso complessivo di persone in paese», spiega De Panfilis. «Ovviamente anche il tempo ha fatto in modo che ci fosse un afflusso particolarmente numeroso di cui siamo contenti. Se avessimo avuto altre mille porzioni di polenta le avremmo sicuramente vendute ma non era possibile farlo perché parliamo di polenta e non di spaghetti. Questo, però, non ci deve distrarre e noi dobbiamo vedere come fare per migliorare ancora di più l’organizzazione di questo evento. Abbiamo sicuramente della disponibilità di ulteriori persone e dopo o il successo di questa sagra dobbiamo coinvolgere le associazioni, le attività e i cittadini di Pettorano per capire in che modo poter continuare ad organizzare questa ed altre manifestazioni».
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