PREZZA. Il rilancio di un territorio passa attraverso la valorizzazione dei propri prodotti tipici. Ne sanno qualcosa a Prezza dove è stata messa in atto una “tre giorni” dedicata ai pregiati carciofi che si producono nel centro peligno. L'iniziativa, che torna più ricca dopo lo stop dell’anno scorso, sarà il trampolino di lancio per la realizzazione della cooperativa di comunità. «Produzione, lavorazione e commercializzazione dei carciofi di Prezza», ha detto il sindaco Marianna Scoccia tra i promotori della manifestazione, «saranno al centro delle attività della cooperativa di comunità che, come amministrazione, ci apprestiamo a realizzare con la collaborazione dei cittadini. Inoltre, stiamo lavorando per fare in modo che questa eccellenza, così come le altre che arrivano dalla nostra terra, possano rappresentare un volano di rilancio economico e sociale». Una strategia ripresa con forza e nata sulle ceneri dell’ormai ex sagra del carciofo trasformata in festa. Per tutti l’appuntamento con la prima giornata è domani, a partire dalle 18.30 in piazza Umberto I, con l’apertura degli stand gastronomici. La serata accompagnata dall’Aic Animazione prevede anche l’esposizione e la vendita dei prodotti tipici. L’evento si terrà nel centro storico di Prezza per l’occasione arricchito con l’esposizione dei prodotti. Spazio alla cultura, sabato alle 15.30 sempre in piazza Umberto I, nella sede dell’ex dopolavoro, con il forum dal titolo: “Campagnano Romano, Prezza e Cupello. Tre culture di carciofo a confronto”. Con l’occasione interverranno delle delegazioni dal Lazio e dal Chietino. L’incontro, che potrebbe sfociare in un gemellaggio, è stato voluto dal sindaco e da Gianni D’Amario presidente della Pro loco. A seguire ci sarà la premiazione del concorso “I nostri prodotti tipici” riservato agli alunni dell’istituto comprensivo di Raiano. Alle 19.30 nel campo sportivo si apriranno gli stand gastronomici, mentre alle 21.30 ci sarà il concerto di Giuliano Palma. Nuovi appuntanti anche per domenica alle 11 nel centro storico dove si terrà la fiera dell’artigianato, con la possibilità di fare visite guidate nel cuore antico di Prezza. Previsti pure giochi per bambini, musica live, esposizione e vendita di prodotti tipici. Alle 22 in piazza Umberto I estrazione dei biglietti della lotteria. Per tutte e tre le giornate saranno attive le navette gratuite per collegare la parte bassa del paese con quella alta.
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