SAN VINCENZO VALLE ROVETO. C’è attesa nella Valle Roveto per conoscere gli esiti delle analisi sugli olii abruzzesi. Quelli prodotti in tre regioni italiane –Veneto, Sicilia e Abruzzo – sono stati inseriti nel programma di indagine «Terravita», promosso dal centro di ricerca per gli alimenti e la nutrizione (ex Inran) e finanziato dal ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali, alla ricerca della qualità intesa nel senso più ampio del termine.

Tra le diverse azioni del programma, una riguarda la qualità degli olii ottenuti dalla spremitura di una sola Olivevarietà, tra le quali spesso si inseriscono le numerose varietà autoctone patrimonio dell’olivicoltura italiana. La qualità viene esaminata dai diversi punti di vista: chimici, nutrizionali, organolettici, al fine di promuovere la crescita della cultura oleicola generale. Domani alle 18 nella Pro loco di San Vincenzo Valle Roveto saranno presentati i risultati del primo anno di analisi degli olii mono-varietali abruzzesi.

Interverranno: Antonio Di Rocco, presidente dell’associazione «La Monicella della Valle Roveto», Donato Silveri agronomo della direzione agricoltura della Regione.

I risultati saranno illustrati da Gianni Pastore del centro di ricerca per gli alimenti e la nutrizione. (e.b.)

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