RAIANO. Agricoltori e produttori di olio si sono dati appuntamento a Raiano. L’iniziativa, organizzata dall’associazione “Rustica e Gentile”, è nata per fare il punto sulla campagna olearia 2016. In particolare la platea ha apprezzato l’intervento del presidente dell’associazione Franco Volpe.

«Come associati», ha detto, «abbiamo evidenziato alcune criticità riconducibili principalmente alla mosca delle olive, che purtroppo ha colpito in modo rilevante il territorio peligno. Consigliamo a tutti i coltivatori di anticipare la raccolta delle olive per evitare che, andando avanti con la maturazione, si possa compromettere la qualità del prodotto finale. I frantoi soci dell’associazione si rendono disponibili ad anticipare l’apertura». A mettere in risalto le qualità dell’olio d’oliva della Valle Peligna ci ha pensato il degustatore di olio dop Marino Giorgetti.

«Seguire la corretta procedura», ha detto, «può consentire di eliminare i pericoli che minacciano la purezza e le qualità del prodotto». Infine, Giorgetti ha dato conto ai produttori dei buoni risultati dell’analisi dei campioni portati a Frantolio 2016, tenutosi ad Anversa lo scorso febbraio. (f.c.)

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