L’AQUILA. La delegazione aquilana dell’Accademia della Cucina, diretta da Demetrio Moretti, ha voluto ricordare Gigi Marra, studioso della cucina, rotariano, scrittore, ambasciatore mondiale dello zafferano. Le celebrazioni si sono tenute nella sede dell’Alberghiero dove gli è stata dedicata l’aula laboratorio grazie alla preside Elisabetta Di Stefano. È stata ricordata la sua figura di giornalista pubblicista e le sue iniziative insieme alla compianta moglie Maria Pia Renzetti. In chiusura, conviviale nel ristorante dello chef William Zonfa.