SULMONA . Sulmona continua a essere al centro di riprese cinematografiche e televisive da parte di noti personaggi provenienti da tutto il mondo. In questo fine settimana è arrivata in città la famosa chef britannica e fondatrice della catena di ristoranti “Mowgli Street Food”, Nisha Katona Mbe, che oltre ad essere food writer è anche la protagonista in veste di presentatrice di “A Taste of Italy”, programma di successo di Channel 4.
Sulmona è stata scelta insieme ad altre città italiane tra cui Lucca, Livorno e Siracusa. La chef ha prima visitato il mercato, facendo tappa tra i banchi di prodotti tipici come agnello, aglio rosso, pomodori, peperoni e miele, per poi allestire, proprio al centro della piazza, domenica mattina, una cucina all’aperto. Ha anche visitato alcuni ristoranti e locali della città e per l'occasione ha cucinato alcuni piatti, unendo i prodotti del territorio alla tecnica culinaria indiano-britannica. Katona che ha svolto la professione di avvocato per 20 anni, è di origini indiane ed è autrice di tre libri di cucina: Pimp My Rice, The Spice Tree e The Mowgli Street Food: Authentic Indian Street Food. È fondatrice e Ceo di Mowgli Restaurants, che ha filiali principalmente nel Nord dell’Inghilterra e nelle Midlands. È direttrice del Mowgli Trust, la parte benefica del ristorante che dona oltre 100mila sterline ogni anno a enti di beneficenza locali. «Sulmona è molto bella e voglio tornarci da turista per apprezzare meglio tutte le sue bellezze», ha detto la chef al termine della sua visita in città, «mi avevano assicurato che mi sarei trovata in un bel posto, ma la realtà è stata molto più bella dell’immaginazione». Nei due giorni di permanenza a Sulmona la troupe inglese al seguito della chef ha realizzato riprese degli scorci più suggestivi del centro storico documentandone il fascino. Quanto immortalato dalla casa di produzione londinese sarà visibile all'inizio del nuovo anno su Channel 4 tra gennaio e febbraio. Alla vigilia della primavera, che emergenza sanitaria a parte coincide con la ripresa dei flussi turistici in città, il programma su Sulmona fungerà da vetrina internazionale sia per il comprensorio che per la ricchezza enogastronomica della tradizione abruzzese e in particolare delle aree interne. (c.l.)
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