L’AQUILA. Da domani a domenica Tempera, con la Sagra della trota, torna a tingersi di entusiasmo, di calore, di vitalità e soprattutto ripropone la bontà dei piatti tipici: spaghetti al sugo di trota, trota arrosto, filetti di trota panati e la singolare e unica trota alla Temperese. «Il tutto», scrivono gli organizzatori, «reso originale e genuino grazie all’utilizzo di prodotti di prima scelta; trote allevate con metodi naturali nelle acque del Vera, una trota che vanta una rara certificazione definita antibiotico free, olio di frantoio per il condimento a freddo. A questi elementi principali si fonde la passione e l’amore di tutto lo staff, che lavora con dedizione per tenere alto il livello qualitativo delle pietanze. Per chi non ama il pesce, menù alternativo di carne. Oltre alle serate previste per il dopo cena, la Pro loco di Tempera invita tutti a partecipare domenica, alle 11,30, alla cerimonia commemorativa in occasione del decennale del sisma; saranno presenti le rappresentanze dei volontari che hanno aiutato la popolazione nei campi di accoglienza. I nostri stand saranno aperti anche domenica a pranzo».(g.p.)
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