PRATA D’ANSIDONIA. Un grave lutto ha colpito il piccolo centro di Prata d’Ansidonia.
Nella giornata di ieri, infatti, è trapelata la triste notizia della morte di un giovane e dinamico pizzaiolo. Si tratta di Gennaro Costanzi, deceduto a 31 anni, probabilmente per infarto, nell’isola Margarita in Venezuela dove si trovava per lavoro. Inutili tutti i tentativi di salvargli la vita in extremis.
La tragedia colpisce ancora di più pensando che il ragazzo, padre di una bambina, non aveva problemi di alcun genere.
I funerali non sono stati ancora fissati, visto che si attende il via libera da parte delle autorità sudamericane.
Si svolgeranno, comunque, nella chiesa parrocchiale di San Nicola di Bari del piccolo paese aquilano.
Gennaro aveva solo 31 anni, ma era già accreditato nell’ambiente come un vero mago delle pizze.
Così egli stesso si tratteggia in uno spazio a lui riservato nel profilo all’interno dell’albo dei pizzaioli.
«Salve a tutti, mi chiamo Gennaro», si legge nel profilo redatto due anni fa. «Sono pizzaiolo dal 2002, ho 29 anni, ho lavorato in vari paesi, Germania, Inghilterra, Spagna, e ho vissuto in Brasile 8 anni, ho avuto due pizzerie di mia proprietà, sono una persona dinamica, puntuale, seria ed affidabile, ringrazio per la possibilità». Questo suo modo di vivere gli aveva permesso di allargare smisuratamente la sua attività e la sua esperienza e di parlare più lingue straniere e, in particolare, il portoghese.
Aveva una grande dimestichezza con forni e gas, elettrici e rotanti. Inoltre, tra le sue specialità, c’erano non solo la pizza classica, ma anche quella in teglia, la pizza barese e tutti gli impasti alternativi.
Nonostante la sua frequente presenza all’estero, Costanzi era molto conosciuto in paese, dove spesso tornava, e tutta la popolazione si stringerà intorno ai genitori e ai familiari in occasione della cerimonia per l’ultimo saluto.
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