ROCCARASO. Una giornata di orientamento in entrata per ragazzi e famiglie è in programma all’istituto alberghiero di Roccaraso domenica dalle 10 alle 13. Il De Panfilis guidato dalla dirigente scolastica Cinzia D’Altorio apre le porte al futuro: «Un’opportunità unica per condividere professionalità e cura nell’ambito dell’enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera», assicura la dirigente, che mostrerà ai potenziali allievi «una scuola totalmente rinnovata negli spazi e nei laboratori, un convitto che accoglie e forma gli studenti allo studio e soprattutto alla vita con la sperimentazione di accompagnamento all’acquisizione di competenze culturali e di cittadinanza. Entrare nel mondo della cucina e della sala è saper cogliere tutte le opportunità professionali e culturali per costruire il proprio futuro in un settore che rappresenta il made in Italy nel territorio e nel mondo». Tra le altre cose sarà attivo un corner a cura dell’Accademia Niko Romito, eccellenza del territorio fondata dieci anni fa dallo chef tre stelle Michelin, che sarà a disposizione di genitori e allievi per fornire informazioni relative al post diploma.