Università, torna domani il mercoledì della cultura
20 Ottobre 2020
Nuovo appuntamento nell’ambito dei mercoledì della cultura promossi dall’Università dell’Aquila. “Tra gusto e biotecnologie. L’esperienza del cibo tra pancia e pensiero”. Domani alle 18.15, al...
Nuovo appuntamento nell’ambito dei mercoledì della cultura promossi dall’Università dell’Aquila. “Tra gusto e biotecnologie. L’esperienza del cibo tra pancia e pensiero”. Domani alle 18.15, al Palazzetto dei Nobili, Ermenegildo Bottiglione, sommelier, e Antonio Di Giulio, biochimico all’Università dell’Aquila, interverranno sul rapporto tra cibo e cultura. «La cucina è luogo reale e metaforico», scrivono gli organizzatori, «per farla consapevolmente occorre mangiare cultura». Per partecipare necessario prenotarsi via mail a: attivitaculturali@univaq.it.
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