PESCARA. Domani, prenderà il via il corso per aspiranti barman e barlady organizzato dalla Confcommercio di Pescara. Per gli ultimi posti disponibili, chiamare il 347.0789855.
Ormai, il corso riscuote a ogni edizione notevole successo attirando l’interesse e il consenso di numerosi ragazzi desiderosi di apprendere i segreti di una professione sempre più esigente. Le sei lezioni (tenute dal maestro barman Massimo Urru) in cui è articolato il percorso formativo termineranno lunedì 16 ottobre e si svolgeranno nelle aule allestite nella sede della Confcommercio, in via Aldo Moro 1/3, il pomeriggio dalle 14 alle 19.
In questo corso verranno insegnate le migliori tecniche per creare buoni caffè e cocktail in generale, e si sveleranno i segreti sui distillati e sui vini, sulla birra e sui liquori. Ecco i temi che verranno trattati: la figura del barman; attrezzature del barman; uso mixing glass e shaker; caffè e dintorni; bevande alcoliche e bevande analcoliche; vini classici e liquorosi; spumanti e champagne; birra; la distillazione; i mixed drinks; tecniche di miscelazione; caffè e dintorni.
Il corso rappresenta una grande occasione per chi vuole avvicinarsi alla professione di barman o vuol incrementare semplicemente la propria professionalità e offrire alla clientela un servizio efficiente ed efficace. In seguito, nelle giornate del 18, 19, 20 e 21 marzo è previsto un corso per barman di 2° livello aperto a chi ha frequentato il corso di 1° livello o ha una conoscenza equivalente sul mondo del bar.