PESCARA. Via al corso per aspiranti barman e barlady organizzato dalla Confcommercio di Pescara in collaborazione con la Federazione italiana pubblici esercizi (Fipe).

Il corso comincerà il 26 gennaio ed è articolato in sei lezioni che termineranno il 2 febbraio e si svolgeranno in aule allestite nella sede della Cofcommercio Pescara in via Aldo Moro, dalle 14.30 alle 19.30.

Durante il corso per barman verranno insegnate le migliori tecniche per creare buoni caffè e cocktail in generale e, ancora, si sveleranno i segreti sui distillati e sui vini, sulla birra e sui liquori.

In particolare, i temi trattati saranno: attrezzature del barman, uso mixing glass e shaker, spumanti, champagne, vini classici e liquorosi, aperitivi e liquori, distillati di vino, di cereali e di frutta, birra, ma anche caffè e cocktail internazionali e a base di caffè.

Il corso, che nelle precedenti edizioni ha registrato un grande successo a livello di consensi, rappresenta una grande occasione per tutti coloro che vogliono avvicinarsi alla professione di barman o vogliono incrementare semplicemente la loro professionalità e offrire alla clientela un servizio efficiente ed efficace.

In seguito, nelle giornate dal 3 al 6 febbraio, è poi previsto un altro corso per barman, ma di secondo livello, aperto a tutti coloro che hanno frequentato il corso di primo livello o hanno una conoscenza equivalente sul mondo del bar.

Chiunque fosse interessato a partecipare, può rivolgersi alla Confcommercio al numero di telefono 085-4313620.

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