Utilizzare la tecnologia per insegnare a leggere correttamente le etichette sulle confezioni, far conoscere l’origine e gli usi più comuni degli ingredienti, rivelare alcuni piccoli segreti per rispettare l’ambiente e persino dare la possibilità di “entrare virtualmente” in uno stabilimento per vedere, passo dopo passo, come nasce un prodotto alimentare. Questo l’elemento caratterizzante dell’edizione 2018 del Tour Mulino Bianco, oggi dalle 10 alle 20 in piazza Salotto (ingresso libero). Guidati da un team di esperti della nutrizione (disponibili a rispondere a qualsiasi domanda), i visitatori entreranno in una struttura di oltre 300 metri quadri, che richiama il Mulino ma che offre al suo interno i migliori ritrovati tecnologici.
Fiore all’occhiello del Tour Mulino Bianco è la sezione “I luoghi del sapere”, uno spazio in cui i visitatori potranno vivere in prima persona la nascita di un prodotto, con proiezione di un videoclip a 360°.