Cena di primavera al Cafè Les Paillotes
17 Aprile 2018
Stasera, al Cafè Les Paillotes, va in scena l’alta cucina con la serata “Colori e profumi della primavera” a cura del resident chef Matteo Iannaccone. Un viaggio sensoriale attraverso la stagione più...
Stasera, al Cafè Les Paillotes, va in scena l’alta cucina con la serata “Colori e profumi della primavera” a cura del resident chef Matteo Iannaccone. Un viaggio sensoriale attraverso la stagione più frizzante dell’anno, una vera e propria rinascita culinaria che appassionerà anche i palati più raffinati. In menu, tra l’altro, millefoglie di manioca, tartare di branzino, burrata e riduzione di porto rosso; tortello alla parmigiana con ragù di mare; filetto di rombo in crosta di erbe con zuppetta primaverile. E per finire, il dessert a tema “Frutta e verdura”. Il menu, vino incluso, a 50 euro. La serata evento a base di pesce sarà allietata dalla musica dal vivo, con la voce di Valentina Buda e la chitarra di Pierluigi Garone.
Per informazioni e prenotazioni, chiamare il numero 085/61809.
Per informazioni e prenotazioni, chiamare il numero 085/61809.
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