Chiuso laboratorio di pasticceria abusivo
19 Aprile 2019
Carenze igieniche, strutture abusive, prodotti industriali spacciati per artigianali, carenze in materia di autocontrollo e rintracciabilità: è quanto hanno accertato i carabinieri del Nas di Pescara...
Carenze igieniche, strutture abusive, prodotti industriali spacciati per artigianali, carenze in materia di autocontrollo e rintracciabilità: è quanto hanno accertato i carabinieri del Nas di Pescara nell'ambito di numerosi controlli condotti, in tutto l'Abruzzo, sulla filiera dei prodotti alimentari in vista della Pasqua. Complessivamente, sono stati sequestrati o vincolati ai fini della distruzione oltre sei quintali di alimenti. Nel Pescarese, in particolare, militari per la tutela della salute, diretti dal maggiore Domenico Candelli, hanno chiuso un laboratorio di pasticceria attivato abusivamente. Gli investigatori non hanno reso noto dove si trovi. Una persona è stata denunciata per gli alimenti in cattivo stato di conservazione, materie prime con bruciature da freddo e scadute anche da due anni. Due quintali di alimenti sono stati sequestrati e avviati alla distruzione immediata. Nel complesso sono state elevate otto sanzioni per carenze in materia di autocontrollo e rintracciabilità per circa 15mila euro.
In provincia di Teramo una persona è stata denunciata per tentata frode in commercio, poiché esponeva 50 chilogrammi di colombe pasquali vendute come di propria produzione, ma in realtà industriali; i prodotti sono stati sequestrati. In un'altra azienda sottoposta a controllo, inoltre, sono state rilevate carenze igienico sanitarie.
In provincia di Teramo una persona è stata denunciata per tentata frode in commercio, poiché esponeva 50 chilogrammi di colombe pasquali vendute come di propria produzione, ma in realtà industriali; i prodotti sono stati sequestrati. In un'altra azienda sottoposta a controllo, inoltre, sono state rilevate carenze igienico sanitarie.
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