Un italiano su 100 soffre di intolleranza al glutine. La celiachia al centro dell'incontro ospitato al Teatro di Città Sant'Angelo, organizzato da Aic Abruzzo, l'associazione onlus che tutela i diritti dei celiaci. La 18ª assemblea regionale dei soci Aic Abruzzo si è aperta con un convegno cui hanno partecipato medici specialisti per fare luce su quella che è l'intolleranza alimentare più diffusa. L'argomento è stato affrontato da Giuliano Lombardi e dal professor Matteo Neri, i quali hanno parlato, rispettivamente, di celiachia nei bambini e negli adulti. Agli interventi dei due specialisti è seguita una tavola rotonda, tenuta dai medici Bascietto e Di Tommaso, che ha coinvolto il pubblico presente in sala. In sala anche Paola Lorusso dell'Aic nazionale, che ha parlato dei Nuovi Lea (livelli essenziali di assistenza). Il pomeriggio si è chiuso con l'approvazione di bilancio dei soci Aic, tenuto dalla tesoriera e responsabile della commissione Alimentazione fuori casa, Rosanna Adriani, con la presenza del consiglio direttivo dell'associazione, cui ha fatto seguito un buffet rigorosamente gluten free. Presenti anche il sindaco di Città Sant'Angelo, Gabriele Florindi (foto), e il presidente dell'Aic Abruzzo, Mario Centi Pizzutilli. L'iniziativa è stata aperta a tutti. L'Aic Abruzzo opera da oltre vent'anni sull'intero territorio regionale. Promuove assistenza ed educazione alimentare alle persone affette da celiachia e dermatite erpetiforme oltre che alle loro famiglie; sensibilizza le istituzioni per migliorare l'assistenza e la qualità della vita di chi soffre di queste patologie; promuove la ricerca scientifica e si occupa della diffusione di informazioni attraverso l'organizzazione di convegni, congressi, manifestazioni che facciano conoscere la celiachia. (r.a.b.)