Corsi per pasticcieri all’istituto alberghiero
23 Settembre 2017
All'istituto alberghiero Ipssar De Cecco 22 studenti potranno avere, al termine di un percorso annuale, la qualifica di pasticciere professionale regionale. «Abbiamo voluto fortemente inserire questo...
All'istituto alberghiero Ipssar De Cecco 22 studenti potranno avere, al termine di un percorso annuale, la qualifica di pasticciere professionale regionale. «Abbiamo voluto fortemente inserire questo nuovo percorso nella nostra scuola, grazie alla delibera regionale 65, del 7 agosto scorso, per fornire ai ragazzi nuove opportunità al termine del percorso di studi. Parliamo di un titolo legalmente riconosciuto a livello nazionale», ha detto il dirigente scolastico Alessandra Di Pietro presentando il corso in conferenza stampa alla Provincia, insieme al presidente nazionale della Confederazione pasticcieri italiani Conpait Federico Anzellotti. Presente anche il presidente della Regione Luciano D’Alfonso. «I corsi professionali», ha spiegato Di Pietro, «si terranno nei laboratori del De Cecco e in quelli del Conpait con i nostri docenti e con quelli della Confederazione». «Il De Cecco», ha fatto presente Anzellotti, «è il primo istituto che inizia con la nostra associazione una collaborazione importante e che ci vede fortemente convinti, perché crediamo che proprio attraverso questi progetti si possono regalare ai ragazzi nuovi percorsi professionali. Noi contribuiamo con 12mila euro a fondo perduto al progetto di chi deciderà di aprire un'attività in proprio».
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