PESCARA. Domani, alle 15, si svolgerà nella sala cinema-teatro del carcere la IV edizione della manifestazione "Buon appetito in tante lingue": detenuti italiani e stranieri si sfideranno in cucina a colpi di specialità gastronomiche e piatti tipici delle regioni d'Italia o dei tanti paesi d'origine. L'iniziativa rappresenta l'epilogo di un corso di cucina tenuto dagli chef dell'istituto alberghiero De Cecco - con la collaborazione della Coop Adriatica di San Giovanni Teatino - all'interno della casa circondariale. I professori Quintino Marcella, animatore dell'iniziativa, Narciso Cicchitti e Amedeo Prognoli hanno svelato i segreti dell'arte culinaria a detenuti ristretti per reati comuni provenienti da Cina, Senegal, Costa d'Avorio, Albania, Pakistan, Polonia e da varie regioni italiane. I piatti partecipanti alla gara saranno valutati da una giuria mista, presieduta dallo chef Lorenzo Panzone, presidente dell'associazione Cuochi di Pescara. Anfitrione della serata sarà Germano D'Aurelio, in arte 'Nduccio. Alla manifestazione, oltre al direttore del carcere Franco Pettinelli, al dirigente scolastico dell'Ipsar De Cecco Paolo Buzzelli e al direttore della Coop Adriatica, interverranno anche autorità cittadine.