PESCARA . C’è anche Davide Nanni, detto chef Wild, il cuoco di Castrovalva diventato celebre ma soprattutto per la sua cucina tipica e selvaggia tra i boschi, condivisa sui social. E poi Rucolaaa, che organizza sessioni con gli scarti alimentari anche dedicati ai bambini. Tutto condito con il tocco magico di Francesca Caldarelli, che ha fatto della sua visione del food abruzzese e delle tradizioni del territorio il biglietto da visita per entrare nel mondo dei party a Milano dove è super ricercata.
Sono loro, insieme a Dolceflo, Non seguo la ricetta, Italyfoodpornabruzzo, Alessandro Di Tizio, Mamma e figlia abruzzesi, Justgio, Chef in camicia e il Mondo attraverso (tutti nomi dei loro profili social) i protagonisti della trentottesima edizione di Mediterranea, che si terrà al Porto turistico Marina di Pescara dal 5 al 7 luglio 2024, dalle 18:30 a mezzanotte, con ingresso libero.
«Mediterranea è molto più di una semplice fiera», commenta Gennaro Strever, presidente della Camera di commercio Chieti Pescara, «È una vetrina che, anno dopo anno, mette in luce l'eccezionale patrimonio di biodiversità agroalimentare dell'Abruzzo, un patrimonio che si sviluppa in aree spesso remote ma di ineguagliabile bellezza».
Oltre ad una ricca area espositiva in cui scoprire la varietà enogastronomica abruzzese, si potrà contare su una offerta di percorsi da proporre ai turisti, tutti da prenotare in fiera, perché non c’è migliore guida che il cibo. A fare da contorno, lo street food con quattro aree per vino e birra. Per tutte e tre le giornate, all’interno del padiglione Becci, ci saranno degustazioni, a cura di Slow wine, sui vini presenti nella guida 2024.
A soddisfare mente e palato, si avvicenderanno talk, dibattiti, show cooking e corsi, in uno spazio appositamente dedicato, tenuto da Slow food Abruzzo e Gal abruzzesi. Altra novità coinvolgente di questa edizione è il social contest “Core a core, la mia anima abruzzese” in cui gli abruzzesi doc e non solo sono chiamati a girare un proprio video per raccontare cosa significa per loro essere abruzzesi.
I più votati, con like e pareri di un’apposita giuria, saranno premiati con due corsi di cucina.
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