FRANCAVILLA. Terza edizione del Festival del riso, con 13 cuochi, stasera al ristorante "La Mugnaia" di Città Sant’Angelo: una gara per professionisti del settore che si esibiranno davanti a una giuria di esperti guidata dal maestro di cucina Santino Strizzi e dal sindaco Matteo Perazzetti. Riso in tutte le salse, giudicato in base alla presentazione e agli equilibri del piatto: dal riso al nero di seppia al riso al melograno, dal classico risotto allo scoglio al più innovativo risotto alla centerba. Ospite d'onore, la campionessa italiana della cucina per casalinghe Maria Angelucci che presenterà la sua versione del riso.