PESCARA. Un nuovo imperdibile appuntamento con le stelle della cucina al Cafè Les Paillotes. Domani, cena d’autore con Gennaro Esposito, direttamente dal ristorante due stelle Michelin La Torre del Saracino di Vico Equense. Lo chef partenopeo sarà la guest star di una cena a 4 mani con il resident chef Walter Canzio. Esposito porterà al Cafè Les Paillotes la sua arte in cucina con una cena d’autore dal gusto squisitamente mediterraneo. «Quando gusterete un mio piatto, voi mangerete la mia storia, ma anche la mia personale ricerca del nuovo», afferma lo chef che tra i suoi riconoscimenti conta anche Tre Forchette Gambero Rosso, «nel mio mestiere dimenticare le origini è un peccato mortale». Tra terra e mare, sarà un omaggio al territorio e alla stagionalità dei prodotti. Il menù: bollicina di benvenuto con selezione di finger; zuppa di olive di Nocellara del Belice con pesce bandiera anni 80; capesante su spuma di patate e tartufo nero; mezzi paccheri con anemoni, vongole e calamaretti; coda di rospo con porcini e crema di spinaci; babà napoletano con rhum e fragoline; petit four. Menù con vini al costo di 90 euro. Per info e prenotazioni, chiamare il numero 085/61809.