PESCARA. Si è svolta la giornata finale del corso per barman organizzato dalla Confcommercio di Pescara. Anche questa edizione ha riscosso successo tra i partecipanti, nella maggior parte giovani, interessati ad approfondire i segreti del bar e a migliorare le proprie capacità professionali. Proprio la presenza di numerosi giovani interessati a crescere in un settore dove è richiesta sempre più professionalità è stato il dato maggiormente evidenziato nel corso alla consegna degli attestati finali. La “Cocktail competition” ha visto gli allievi impegnati nella preparazione di cocktail di loro creazione da sottoporre alla valutazione della giuria di esperti del settore: Fernando D’Antonio, dirigente Confcommercio Pescara e storico operatore del drink & beverage pescarese, e Giuseppe Monti, titolare dello stabilimento balneare Stella d’Oro. Al termine delle prove, la giuria ha emesso i seguenti verdetti: 1ª classificata Silvia D’Alonzo; 2ª classificata Ludovica Ginefra; miglior tecnica Gian Marco Toracchio; miglior ricetta originale Noemi Primiterra; miglior gusto Ludovica Ginefra; miglior scritto Silvia D’Alonzo. Ecco i nomi di tutti i partecipanti con i cocktail presentati alla gara finale: Silvia D’Alonzo Fall in orange - Giorgio Della Volpe The Fox - Riccardo Giampietro Manthonè - Ludovica Ginefra Autumn in Havana - Matteo Latorre L’OBZ - Simone Latorre Elvirgo - Noemi Primiterra Red Autumn - Gian Marco Toracchio Dionysus.