MONTESILVANO. La città del Vasto si conferma la capitale del brodetto nella finale regionale del concorso svoltasi all'Hotel Sole di Montesilvano. Sugli scudi il giovane chef Matteo Cristanti dello storico ristorante-trattoria "Zia Albina", premiato con il trofeo "La Selva pesca" da Vincenzo Tabilio, promotore dell'evento, e dagli assessori Damiana Rossi e Alessandro Pompei con il lasciapassare per l'epilogo nazionale del concorso in programma alla fine di ottobre. Le piazze d'onore sono andate invece allo chef Giuliano Diodoro dell'omonimo locale di Silvi e a Ramon Scordella del ristorante "A prua mare" di Pescara.
Il premio della giuria intitolato alla memoria di Angelo Chiavaroli è andato allo chef Adrien Radica del ristorante "La casareccia" di San Vito e quello della critica "Pasquale Pacilio" a Valter Squeo del Cegevo di Giulianova e a Rolando Pennese dello stabilimento "Gente di mare" di Montesilvano. I brodetti sono stati accompagnati dai vini, pecorini e rosati. Presenti cuochi di caratura nazionale come Luca Moro di Pordenone, Maurizio Marrocco di Bari e Pino Finamore, chef della Camera dei Deputati e sindaco di Villa Santa Maria, la patria dei cuochi.