PESCARA. I brani più celebri della Divina commedia recitati tra i banchi del mercato coperto di piazza Muzii. Un’estemporanea sul disegno a fumetti, minicorsi su vini, olii e confetture, un concerto di musica antica e l’esibizione di un quintetto di fisarmoniche.

E ancora: presentazioni di libri sulla sostenibilità alimentare e tavole rotonde dedicate ai temi della cucina abruzzese che culmineranno con un cooking show, una dimostrazione pratica di cucina, e con un musical, entrambi realizzati dagli studenti dell’istituto alberghiero De Cecco. Giovedì, dalle 12 a mezzanotte, piazza Muzii fresca di restyling si apre alla città per ospitare la manifestazione “Urban food”: una giornata dedicata alla cucina abruzzese e alla sostenibilità alimentare collegata con i temi dell’Expo 2015 di Milano.

Il progetto è stato curato in tutti i dettagli dall’Ipssar De Cecco «con il contributo di tutte le anime della scuola», ha spiegato il dirigente scolastico Paolo Andrea Buzzelli e con il patrocinio del Comune. Protagonisti saranno gli alunni di tutte le classi che si sono dati da fare nell’organizzazione, comunicazione esterna, accoglienza turistica, servizi di sala ed enogastronomia.

«Vogliamo usare il mercato come polo didattico per fare lezione all’aria aperta», spiega il preside, «in modo da creare un’aula senza le tre C: senza classe, cattedra e campanella, alimentando una relazione con il territorio». Il progetto, partito a settembre e innestato in un progetto europeo, prevede iniziative dalle 12 a mezzanotte.

«Sarà una giornata speciale», aggiunge l’assessore comunale ai Grandi eventi Giacomo Cuzzi, presente ieri mattina alla presentazione di “Urban food” assieme al consigliere con delega all’Expo Emilio Longhi, «c’è tanta attenzione a Milano per la nostra città e le sue bellezze enogastronomiche«.

Il programma. si comincia alle 12 con letture di Dante del docente e attore Eduardo Oliva e alle 12,30 “L’arcimboldo abruzzese”, estemporanea di illustrazioni a cura dell’associazione Comics. Nel pomeriggio ci si sposta in piazza Salotto alle 14 con “D’Annunzio a tavola” letture di brani di Paola Sorge e alle 15 “Il patrimonio storico culturale d’Abruzzo”. Alle 16,30 “L’agricoltore e l’antropologo”, dialogo tra il produttore di vini Francesco Valentini ed Ernesto di Renzo, professore dell’università La Sapienza, sul tema “Mangiare l’autentico” al Caffè delle Merci. Alle 17 al mercato coperto minicorsi su vini, olii, confetture d’Alessandro e sculture artistiche di frutta e verdure, con un intervento di Marco Lombardo sulla prevenzione dei tumori, l'esibizione del conservatorio Luisa d’Annunzio e alle 18 “Cibo e comunicazione”, dialogo con Maurizio Tedeschini, Monica di Pillo e Fabio di Iorio allo Street bar.

Si prosegue alle 19 con “Fairy consort”, un concerto di musica antica e alle 20 l’evento di punta della giornata: il cooking show a cura dei docenti e degli alunni dell’Ipssar De Cecco a piazza Muzii. Dalle 21 in poi "La scuola del gusto”, esibizione del quintetto di fisarmoniche e "Black to dust"; alle 22,30 i 25 anni de “Lu carrature d’ore” e a mezzanotte si chiude con il musical “Ipssar in musica”.

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