PESCARA. Un pescarese alla guida dei pizzaioli italiani. È Stefano Di Tommaso, che guiderà la squadra nazionale Aic Pizzaioli al campionato mondiale “Pizza Doc 2026” in programma dal 10 al 12 novembre a Capaccio Paestum.

Con circa 25 anni di esperienza nel mondo della pizza, Di Tommaso è dunque alla guida di un progetto nazionale che riunisce pizzaioli provenienti da diverse regioni d’Italia con l’obiettivo di valorizzare professionalità, formazione, spirito di squadra e cultura della pizza italiana, partecipando ai principali eventi, fiere di settore, manifestazioni gastronomiche e campionati, in Italia e all’estero per promuovere la qualità e l’identità della pizza italiana.

«Per me è un grande orgoglio, porterò con me a Paestum la mia terra, Pescara e San Silvestro, insieme alla passione e al lavoro di tutta la squadra. Vogliamo costruire un gruppo presente, competitivo e riconoscibile, capace di rappresentare l’Aic nei più importanti eventi, fiere e campionati in Italia e all’estero».

@RIPRODUZIONE RISERVATA