MONTESILVANO. Verificare il rispetto delle norme igienico-sanitarie, anche in materia di contenimento del contagio da Coronavirus. Con questo obiettivo, l'ufficio che si occupa di gestire la refezione scolastica di Montesilvano ha avviato una serie di controlli e sopralluoghi negli istituti della città dove viene effettuato il servizio mensa.
Ieri mattina l'assessore delegato Barbara Di Giovanni, insieme alla responsabile dell'ufficio Lucia Nenni, è stata in sopralluogo nei plessi della scuola primaria Fanny Di Blasio e della infanzia De Zelis, che fanno parte del comprensivo Troiano Delfico, e nella scuola dell'infanzia Colonnetta della Silone. L'ispezione è stata mirata sia alla verifica della pulizia delle aule che dello svolgimento delle corrette fasi di sporzionamento dei pasti, nonché della somministrazione di cibi personalizzati ai bambini con intolleranze alimentari. «Il servizio della ditta Serenissima è risultato corretto in tutte le sue fasi e anche il rispetto delle regole anti Covid è stato attuato da docenti, personale scolastico e studenti», commenta l'assessore. «La Serenissima si sta occupando anche dell’igienizzazione dell’ambiente classe con un'accurata pulizia dei banchi, mentre gli alunni vengono accompagnati al lavaggio delle mani prima di ogni pasto. Una procedura ben sincronizzata prima e dopo il servizio di distribuzione e pulizia. Ho riscontrato personalmente anche un’ottima qualità del cibo servito». (m.pa.)