CITTA’ SANT’ANGELO. Anche i prodotti e i produttori di Città Sant’Angelo saranno presenti, dal 23 al 27 ottobre, al Salone del Gusto e Terra Madre 2014, l’appuntamento che si ripete ogni due anni al Lingotto Fiere di Torino organizzato da Slow food per promuovere e far conoscere i produttori e gli artigiani del settore agroalimentare di qualità provenienti da tutto il mondo.

I temi dell’edizione 2014 sono l’«Arca del gusto», lanciato per catalogare cibi a rischio estinzione, e l’«Agricoltura familiare», tema che la Fao celebra quest’anno in tutto il mondo.

Città Sant'Angelo sarà presente come città slow con diversi produttori locali, per far conoscere tutte le eccellenze angolane come l’olio, il vino, le conserve, i salumi, i formaggi e molto altro.

«L'amministrazione comunale», spiega Alice Fabbiani, vice sindaco del comune angolano, «è da sempre vicina ai produttori del comune, sostenendoli concretamente nella valorizzazione e promozione delle loro produzioni. La partecipazione al Salone del Gusto è uno di questi momenti. Si tratta di una importantissima vetrina, la più grande occasione di visibilità per chi lavora nel campo dell’alimentare di pregio».

L’evento ospita circa mille espositori provenienti da più di cento paesi. Ci saranno varie conferenze sul tema alimentare, laboratori e teatri del gusto, ma anche appuntamenti a tavola, degustazione di cibi e numerose iniziative educative e di aggregazione sociale.

Un’importante occasione, quindi, per rimarcare la qualità dei prodotti angolani, la maestria e le capacità dei produttori, valorizzando un settore fondamentale e importantissimo dell’economia.

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