Maria Angelucci vince il torneo di cucina per casalinghe

19 Luglio 2020

MANOPPELLO . Si conferma brava ai fornelli la massaia montesilvanese Maria Angelucci, che si aggiudica la finale regionale del campionato della cucina per casalinghe al "Villa Briccone" di Manoppello...

MANOPPELLO . Si conferma brava ai fornelli la massaia montesilvanese Maria Angelucci, che si aggiudica la finale regionale del campionato della cucina per casalinghe al "Villa Briccone" di Manoppello con il piatto "Sagne al pomodoro fresco di nonna Rosa". Una ricetta tramandata di madre in figlia che per un niente ha avuto la meglio su "La faraona" di Anna Di Biase di Pescara. L'iniziativa, patrocinata dal Comune, ha visto 9 concorrenti sfidarsi con primi e secondi piatti tratti dalle tradizioni culinarie abruzzesi. A premiare la più votata sono stati il sindaco Giorgio De Luca e l'assessore al Turismo Giulia De Lellis per una gara che ha visto sulla cresta dell'onda anche il piatto "Pipindune e ova" di Stefania Nebuloso, "La ciaudella" di Adriana Agostinone con il Premio della giuria "Angelo Chiavaroli" e "Pappardelle paglia e fieno alla trescatora" di Monia Monti con il Premio della critica "Pasquale Pacilio". Iniziativa di livello con piatti storici come "Pasta alla trappetara" di Pina Di Marzio, "Rintrocelo al sugo di agnello" di Fernando Di Iorio, "Ravioli di ricotta al cinghiale" di Antonietta Ferrante e "Pappardelle al sugo di cinghiale" di Anna Monaco che avrebbero meritato maggior fortuna. Gli elaborati sono stati accompagnati dai vini Marramiero di Rosciano e Marchesi de Cordano di Loreto Aprutino. Alla fine, i presenti sono stati omaggiati con i prodotti del pastificio La Mugnaia e i dolci della Idac dolciaria di Elice. Ospite della serata, il vincitore del Festival del Saltarello, il 16enne di Montesilvano Simone Pieranico. «Una serata entusiasmante», hanno detto De Luca e De Lellis, «grazie alla presenza di esperti del settore e di giornalisti olandesi e inglesi, abbiamo promosso il nostro territorio e dato il via a iniziative estive previste nei prossimi giorni. La vittoria è stata meritata, il livello generale è stato degno di una rassegna importante».