PESCARA. Il caso dell’intossicazione dei bimbi pescaresi e delle mense è al centro della puntata di stasera di Petrolio "Bio Evolution”, il programma ideato e condotto da Duilio Giammaria, in onda alle 23.35 su Rai 1, che propone un vero e proprio viaggio nel nuovo mondo dell’alimentazione, dalla filiera produttiva alla grande distribuzione, dalle mense scolastiche a quelle ospedaliere.
Gli inviati di Petrolio hanno indagato i rischi che corrono i nostri figli nelle mense scolastiche ricostruendo ciò che è successo a Pescara dove quasi duecento bambini sono stati intossicati da caciotte avariate.
All’interno della puntata, spicca anche un’inchiesta sulla qualità del cibo nei nostri ospedali, con l’esperienza virtuosa e rivoluzionaria del policlinico Sant’Orsola di Bologna, simbolo di un cambiamento possibile e unico in Italia.
Ospiti in studio sono l’esperto agroalimentare Duccio Caccioni, il medico nutrizionista Debora Rasio, il direttore di Unaitalia Lara Sanfrancesco, il direttore di Foodinsider.it Claudia Paltrinieri, lo chef e scrittore Fabio Picchi.