TURRIVALIGNANI. Una domenica diversa da passare in un forno per vedere come si fa il pane, come si fanno i dolci, come si fanno le pizze. Questo l’invito che Luigi Morsella rivolge agli abruzzesi attraverso l’Open day al forno Trepì di Turrivalignani.
Dalle 10 alle 18 di oggi, approfittando della giornata di sereno, si consiglia a buongustai, famiglie e curiosi di raggiungere il grande stabilimento di via Pescarina a Turrivalignani per scoprire perché il giovane imprenditore ha scelto la sigla Trepì per la sua impresa industriale. “Pane, Pasticceria, Passione” è infatti il motto della “grande fabbrica del pane e dei dolci” le cui specialità si possono gustare anche al Mercato del Pane di corso Umberto a Montesilvano, altra idea innovativa di Morsella, subito copiata da altri forni cittadini e non. Chi parteciperà all’Open day di oggi non solo potrà scoprire i segreti del buon pane e dei buoni dolci, ma anche degustare il panettone artigianale di quest’anno, nonchè la pizza con farine speciali. Tra le varie dimostrazioni sarà possibile assistere al rinfresco del lievito madre e alle decorazioni delle torte.