LORETO APRUTINO. Avviato a Loreto Aprutino, al Ristorante La Bilancia, il corso per sommelier "Terre dei Vestini". A cura di Ais Abruzzo, delegazione di Pescara, è organizzato dal coordinatore didattico regionale Fabio Pietrangeli.
«Dopo due corsi al castello Marcantonio, sostenuti da Tommaso Di Giacomo e da oltre 20 sommelier che in questi ultimi anni si sono diplomati a Cepagatti, molti dei quali provenienti da Penne, ho pensato di portare il corso nell’area vestina. L’obiettivo è di coinvolgere viticoltori, ristoratori, operatori turistici e aministratori in quella che consideriamo una strategia di marketing. Puntiamo a formare altri sommelier», spiega Pietrangeli, «esperti di vino e di cibo, che sappiano valorizzare le eccellenze enogastronomiche e turistiche del territorio». (f.bel.)
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