Patata rossa e lavoro: la sfida di Villa Celiera

17 Marzo 2021

VILLA CELIERA. L’emergenza sanitaria legata al coronavirus non ha fermato la crescita dell’associazione “Produttori patata rossa di Villa Celiera”. Sono già oltre 50 i soci produttori. Presidente e...

VILLA CELIERA. L’emergenza sanitaria legata al coronavirus non ha fermato la crescita dell’associazione “Produttori patata rossa di Villa Celiera”. Sono già oltre 50 i soci produttori. Presidente e vicepresidente sono due ventenni diplomati in agraria, Mauro Mantini e Maurizio Perrotti. In questi giorni tutto il paese si è mobilitato per aiutare nella nobile attività della semina. Secondo una prima stima dovrebbero andare in semina circa 100 quintali di patate rosse di villa Celiera. Un risultato straordinario soprattutto se si considera la morfologia del territorio, caratterizzato da tanti piccoli appezzamenti di terreni. L’idea è un po' quella di ripetere quanto fatto da Farindola con il proprio formaggio pecorino. La Casera Consortile farindolese è nata nel 2001 e da allora ha raggiunto notevoli traguardi. Alle Olimpiadi di Atene 2004, il Pecorino di Farindola ha rappresentato la tipicità alimentare dei Parchi abruzzesi a Casa Italia, sede ufficiale del Comitato olimpico nazionale. A Villa Celiera sono convinti che il prodotto della patata rossa locale, caratterizzata da una polpa interna molto soda e compatta, oltre che dal caratteristico colore rosso, possa raccogliere lo stesso apprezzamento nazionale ed internazionale. L'associazione punta a essere volano dell’economia locale, evitando lo spopolamento della piccola comunità di Villa Celiera. Primo sostenitore della neonata associazione, ovviamente, il sindaco Domenico Vespa. «L'obiettivo dell'associazione», spiega, «sarà quello di creare un consorzio e ottenere il riconoscimento del marchio di qualità per la patata rossa di Villa Celiera. La crescita del movimento, potrà portare alla nascita di aziende agricole specializzate ed evitare che i giovani vadano a cercare lavoro altrove».
A novembre scorso, attraverso la sede nazionale di Ali Lega delle Autonomie, è nata l’Associazione nazionale Città della Patata, che vede Villa Celiera tra i 19 Comuni fondatori. (f.bel.)