CITTÀ SANT’ANGELO. Il maestro dei fornelli Silvano Pinti con Le fregnacce si conferma chef di rango nella 5ª edizione della rassegna gastronomica “Odori & Sapori d’Abruzzo” andata in scena al ristorante “La Mugnaia” di Città Sant’Angelo per il Memorial Isolina Paliuri. Pinti è stato premiato dal cuoco della Camera dei deputati, sindaco di Villa Santa Maria, Pino Finamore in una bella iniziativa dedicata alla promozione dei prodotti chilometro zero. Pinti ha prepreceduto Maria Angelucci, già campionessa italiana della cucina con il Coniglio alla cacciatora, Bruno De Leonibus, Maria Elena Lupinetti, lo chef Salvatore, del Motel Boston di Silvi; Nadia Cirillo e Leonardo Di Blasio. La rassegna ha visto protagonisti diversi ristoratori abruzzesi.
«È stato tutto molto bello»,ha commentato alla fine della gara il vincitore, Silvano Pinti, «in cucina ci siamo aiutati a vicenda, nel ricordo di una donna che ha fatto tanto per la gastronomia abruzzese e per portare avanti un locale storico come La Mugnaia».