FRANCAVILLA. Il regolamento della commissione mensa è una della novità che accompagna l’avvio del nuovo anno scolastico 2014-2015. Nei giorni scorsi, l’organismo consiliare del Comune ha definito il documento che verrà portato all’approvazione dell’assemblea civica per l’ok definitivo prima della fine del mese.

«Entro il 30 settembre, il Consiglio dovrà riunirsi per approvare gli equilibri di bilancio» precisa l’assessore all’Istruzione e al Sociale, Francesca Buttari. «Nella stessa seduta, sarà discusso e messo al voto il regolamento della commissione mensa, che entrerà in vigore con il nuovo anno scolastico contestualmente all’avvio del servizio di refezione, previsto per il 29 settembre».

«Il regolamento era stato fortemente chiesto e voluto dall'opposizione sin da quando è stata fatta la battaglia, poi vinta, per la diminuzione delle tariffe della mensa nel 2013» annota il capogruppo di minoranza Stefano Di Renzo (Democratici per Francavilla). «Ci sono volute diverse sollecitazioni affinché la giunta predisponesse il regolamento per istituire una commissione finalizzata a controllare la qualità delle mense scolastiche della nostra città. L’amministrazione è stata a lungo inadempiente: tant’è che una mozione sull’argomento presentata dal nostro gruppo già da diversi mesi, non è ancora stata discussa. Il regolamento, emendato in più parti in commissione, può essere ancora migliorato» prosegue il consigliere, «ma rappresenta un segnale di attenzione importante sia per le problematiche del mondo della scuola sia per il benessere dei nostri figli. Ci sarà condivisione e collaborazione con genitori e addetti ai lavori per quanto riguarda attività di controllo sulla qualità del cibo».

Uno dei punti fondamentali del regolamento riguarda la partecipazione in commissione delle rappresentanze dei genitori, del corpo docente e dei consiglieri di maggioranza e minoranza. Un altro aspetto significativo è quello della tracciabilità dei cibi serviti a mensa, «soprattutto alla luce della possibilità di un appaltatore esterno e della eventualità del passaggio ai cibi precotti» aggiunge Di Renzo. Fino a oggi, infatti, nelle scuole di Francavilla, i cibi sono sempre stati preparati nelle cucine dei singoli plessi. A partire dal 2015, però, potrebbero esserci dei cambiamenti.

«Fino a Natale, il servizio di refezione scolastica continuerà a essere gestito dalla Risco, con le consuete modalità e con le stesse tariffe dello scorso anno» assicura l’assessore Buttari. «Per il futuro, si stanno valutando varie strade, fra cui quella di affidare il servizio in appalto, a partire dal prossimo gennaio».

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