MONTESILVANO. Pasta Madre day, stamane, dalle 10, nella coop di corso Umberto (ex Monti). L’appuntamento si rivolge a chi vuole conoscere le capacità nutrizionali e le proprietà del lievito madre e a ricevere gratis la “pasta madre” per fare il pane a casa.

L’iniziativa, unica in Abruzzo, è a cura di centro Zoé, Aics Abruzzo, gruppo Pasta madre, con coop Alleanza 3.0 e il patrocinio del Comune. Pasta Madre day, è la festa nazionale del lievito madre promossa dalla comunità del Cibo pasta madre e dalla rete mondiale di Slow food e Terra madre.

Sarà una piacevole domenica mattina, con laboratorio pratico, ascolto di racconti e esperienze, ma anche un’occasione per avere informazioni naturopatiche.

A chi vuole partecipare (prenotazione obbligatoria) si consiglia di portare: grembiule, rotelle per tagliare, mattarello, spianatoia, barattolo per la pasta madre, contenitore per portare a casa il…lavoro fatto. Le farine e la pasta madre saranno messe a disposizione gratuitamente. Info e iscrizioni: Rossana Liberatoscioli (389.4724577); Gabriele Bettoschi (366 3014436).

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