MONTESILVANO. Gusto e intrattenimento si sposano oggi al centro Porto Allegro di Montesilvano. Questo pomeriggio, a partire dalle 17, la galleria commerciale del centro si animerà con il cooking show dello chef Andrea Mainardi. Impegnato attualmente con la trasmissione "Ci pensa Mainardi", in onda su Sky Fox Life, da aprile, lo chef condurrà il programma "Tra due fuochi", in cui aiuterà le famiglie in difficoltà tra i fornelli: una sorta di sos in cucina, in perfetto stile Mainardi.

La scorsa estate ha aperto negli Stati Uniti l'O.c. Kitchen Bar, una risotteria con cucina italiana. E proprio da qui nasce il suo legame con l'Abruzzo. «Sono affezionato alla vostra terra» ha detto Mainardi. «Il mio socio americano è di origini abruzzesi e quando ci rivediamo in Italia cogliamo l'occasione di mangiare prodotti tipici della regione, come gli arrosticini e la salsiccia di fegato».

Oggi pomeriggio, al centro di intrattenimento Porto Allegro, proporrà al pubblico «un menu semplice, tipicamente pasquale, da poter rifare a casa». Nell'ultimo mese, Andrea Mainardi è stato ospite speciale in alcune puntate delle trasmissioni "La Prova del Cuoco" e "Melaverde".

In cucina si definisce uno «sperimentatore». Le sue ricette, pratiche, e nello stesso tempo innovative, sono amate e riprodotte con grande successo. (r.a.b.)

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