╘ MONTESILVANO. Una domenica all’insegna della dolcezza e del gusto. Si chiude la tre giorni dedicata all’arte del cioccolato. Il Ciokofest animerà anche oggi il lungomare cittadino, nel tratto compreso tra viale Europa e via Petrarca, dalle 10 alle 22.
L’iniziativa, alla prima edizione, è organizzata dal Comune in collaborazione con Confartigianato, associazione Mondo Vivo e Ciokofabbrica, la prima fabbrica itinerante del cioccolato in Europa.
Non solo cioccolato, tutto da gustare, ma anche appuntamenti per adulti e bambini. Questi gli ingredienti della manifestazione che, dalle 16,30 alle 17,30, vedrà all’opera il maestro cioccolatiere Fausto Ercolani. Sarà lui a spiegare i piccoli segreti su come preparare in casa ottimi cioccolatini. Nell’ambito del Ciokofest sono stati allestiti laboratori educativi a cui ieri hanno partecipato, con grande entusiasmo, le classi quinte della scuola elementare Don Bruno Cicconetti. «Questa iniziativa inserisce Montesilvano in un più ampio circuito che vedrà questa fabbrica di cioccolato girare tutta l’Italia, portando i maestri cioccolatieri più importanti, con i loro segreti e le loro gustosissime ricette» assicura l’assessore alle Manifestazioni, Ottavio De Martinis.
«L’evento è solo un’anteprima della manifestazione che proporremo alla città per il prossimo autunno-inverno». Ricco il programma della giornata. L’apertura degli stand del cioccolato è in programma alle 10. Dalle 11 a mezzogiorno, la riviera si animerà con un percorso educativo aperto a tutti, “Dalla fava di cacao alla cioccolata”, a cura del presidente di Mondo Vivo, Ettore Ciabattoni. Nel pomeriggio, oltre al laboratorio del maestro Ercolani, è previsto un laboratorio per i bambini: dalle 17 alle 18, i più piccoli potranno divertirsi con “Le mani in pasta…al cioccolato”.
La rassegna terminerà alle 22, con la chiusura degli stand. Ciokofest è uno degli appuntamenti di “Riviera in festa”, inaugurata lo scorso fine settimana. L’iniziativa, quest’anno alla seconda edizione, prevede la chiusura al trafficotrasformando così di un tratto del lungomare in un’isola pedonale nei fine settimana di maggio.
(r.a.b.)
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