PESCARA. È stato lo chef pluristellato Heinz Beck ad aprire la 4ª edizione della rassegna “A cena con una star” al Café Les Paillotes. Il ristorante una stella Michelin del cavalier Filippo Antonio De Cecco, anche quest’anno porta a Pescara i grandi nomi della cucina internazionale. Lo scorso venerdì sera l’appuntamento per gli appassionati di cucina gourmet è stato con la cena siriana libanese, e con la magica atmosfera da “Le mille e una notte” creata dai sapori mediorientali, dalle musiche e dai balli tipici, come la “danza del ventre”.

Ma ecco il calendario degli altri eventi stellati, tutti programmati di venerdì. Il 10 luglio sarà protagonista la cucina dei pluripremiati fratelli Christian e Manuel Costardi, di Vercelli. Il 17 luglio sarà la volta della Serata Chic, Charming Italian Chef, in cui il resident chef Matteo Iannaccone cucinerà a quattro mani con uno chef dell’Associazione Chic. Il 31 luglio andrà in scena la cucina di Roy Caceres, chef colombiano alla guida del Metamorfosi di Roma. Venerdì 7 agosto, la cucina del Café Les Paillotes diventerà il regno di Gennaro Esposito, direttamente da Torre del Saracino a Vico Equense.

Il 14 agosto toccherà all’apprezzato Iannaccone fare gli onori di casa, mentre il 21 agosto sarà possibile apprezzare la cucina di Errico Recanati, del ristorante Andreina di Loreto. E se il venerdì l’appuntamento è con i grandi chef, per gli amanti delle novità, a Les Paillotes, è stato ideato un sabato sera unico nel suo genere. Gli ospiti potranno infatti comporre il loro menu preferito grazie all’utilizzo di 10 coupon compresi nel biglietto d’ingresso, da utilizzare per cenare sul mare in modo libero e moderno, con la possibilità di assaggiare ogni tipo di prelibatezze. Si tratta della formula Beach food, che s’ispira allo Street food. In questa “piazzetta” sul mare, si potrà scegliere tra primi piatti, sushi, hot dog. E ancora: stand di gastronomia, dai “fritti di mare” alla “porchetta”. Per poi continuare con la serata disco.

E per gli inguaribili romantici, dalla domenica al mercoledì, cene a base di crostacei sulla griglia in spiaggia. Il giovedì tornano invece le gare di cucina all’aperto, in cui cuochi non professionisti si sfidano ai fornelli per dimostrare le proprie capacità culinarie.

©RIPRODUZIONE RISERVATA