FRANCAVILLA AL MARE. Unanimi consensi per un piatto di partenopea memoria come la "Pizza con salsicce e friarill" preparata da Fernando Di Iorio, che lunedì si è aggiudicato la tappa di Francavilla al Mare di "Pizza in Tour" al ristorante "Il Gusto" dello chef Silvano Pinti. La gara è stata intitolata alla memoria del fondatore del pastificio "La Mugnaia" Elio D'Annunzio, scomparso di recente. A consegnare i riconoscimenti ci hanno pensato la moglie Concettina Di Lodovico, l'imprenditrice Nicol Di Renzo e lo chef Silvano Pinti, reduce dai fasti mediatici con il programma "Cucine da incubo" di Antonio Canavacciuolo. Sul podio hanno meritato gli applausi anche la “Pizza, patate e salsicce” di Ada Di Berardino e una sorprendente “Pizza alla trappetara” di Pina Di Marzio. Premi della giuria e della critica per Anna Di Biase con la sua “Pizza contadina” e per Bruno Adinolfi con la “Pizza ai sette cereali”.
Non hanno demeritato la Pizza con pomodoro e basilico di Maria Angelucci, la Vegetariana di Rosaria Barbetta, l' integrale con pomodoro e mozzarella di Antonietta Ferrante e alle verdure di campagna di Giovanni Cirillo. In giuria sono stati seduti, tra gli altri, con i maestri di cucina Santino Strizzi e Nuccio Campli anche il "Pizzaiolo dell'Anno" Emiglio Brighigna del Carpe Diem, la regista Franca Minnucci, il professionista della sanità Massimo Cianci e Angelo D'Intino della pizzeria Made in Italy di Cepagatti, rivelazione positiva dell'anno appena trascorso. (a.m.)