A dare la notizia nel tardo pomeriggio è stato proprio lui, dal suo profilo Facebook: "Chi va per mare questi pesci piglia", ha scritto Andrea Beccaceci sul post che precede il video, dove si mostra l'interno di un ristorante con il forno per le pizze in funzione e gli ultimi lavori di sistemazione della sala. Sono le immagini del nuovo ristorante che il ristoratore giuliese ha aperto a Egham, in Inghilterra, vicino al centro di Heathrow, dove c'è l'aeroporto principale di Londra. Una scelta che giunge a nove mesi di distanza dalla decisione di chiudere lo storico ristorante Beccaceci di Giulianova.

"Sono andato un po' lungo con i tempi perchè ho dovuto un po' studiare l'ambiente, ma alla fine è un sogno che si corona e sono felice di farlo qui in Inghilterra", spiega Beccaceci interpellato da Pescara. "Sarà un ristorante di cucina italiana, con prevalenza di pasta e pizza. Abbiamo scelto Egham perchè è un centro universitario della regione del Surrey. Conta seimila abitanti ma si trova vicino Londra, e ospita molti studenti universitari. Con me lavoreranno chef italiani e personale italiano. Come proprietario tornerò a fare il direttore di sala. L'apertura? Stiamo già preparando il forno per portarlo a temperatura e stiamo sistemando gli ultimi dettagli: apriremo entro la fine settembre".

Molti i commenti di complimenti e felicitazioni che in pochi minuti si sono aggiunti al post. Tra i complimenti più sentiti quello del collega ristoratore e amico di Civitella del Tronto Daniele Zunica. Alle numerose richieste su quale sarà il nome del nuovo ristorante Andrea Beccaceci non risponde: una sorpresa per i tantissimi amici e clienti che dopo la Brexit, per andarlo a trovare, dovranno rispolverare il passaporto. (l.d.f.)

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