Campovalano, oggi comincia la sagra del tartufo bianco

13 Dicembre 2019

CAMPLI. Anche in prossimità delle festività natalizie l'associazione culturale "Campovalano Viva" promuove le tipicità enogastronomiche. Dopo un'esperienza ventennale costellata di crescenti e...

CAMPLI. Anche in prossimità delle festività natalizie l'associazione culturale "Campovalano Viva" promuove le tipicità enogastronomiche. Dopo un'esperienza ventennale costellata di crescenti e gratificanti successi conseguiti sul campo nella realizzazione della sagra del tartufo estivo, l'associazione ha deciso di cimentarsi, da oggi al 15 dicembre, in quella che è la prima edizione che ha come protagonista il re dei tartufi, tartufo bianco.
Dopo una serie di proposte e un'accurata selezione si è deciso di preparare un menu, dagli antipasti al dolce, con piatti tradizionali ma con un tocco di originalità e di innovazione. Come da tradizione, non si dimenticano mai l'aspetto culturale e inclusivo visto che in occasione di tali eventi si cerca di dare risalto all'aspetto umano attraverso la partecipazione dell'associazione italiana persone down di Teramo. Si è anche scelto di creare un binomio con l'arte orafa abruzzese: ci saranno in mostra le “Presentose” prodotte da una gioielleria di Corropoli.
La sagra del tartufo bianco si terrà in un tendone riscaldato, con servizio al tavolo solo su prenotazione. Domenica 15 aperto anche a pranzo.