TERAMO. Un laboratorio abusivo per preparare arrosticini di un ristorante di Giulianova chiuso dalla Asl e quaranta chili di preparati di pesce sequestrati nel deposito di un operatore commerciale di Pineto perchè senza indicazioni di tracciabilità: è il bilancio di un’altra ondata di controlli fatti nel fine settimana dai carabinieri del Nas sulla costa teramana.

Complessivamente sono state elevate sanzioni per oltre 15mila euro. I militari del comando regionale del nucleo antisofisticazione di Pescara, guidati dal capitano Domenico Candelli, proseguono in una serrata attività di controllo e vigilanza sul fronte delle norme igienico-sanitarie, attività che viene svolta in collaborazione con gli uomini del comando provinciale dell’Arma.Nel corso dell’attività i militaridel Nas hanno continuato a fare controlli nei bar e nei vari locali per scongiurare la somministrazione di bevande alcoliche a minori.

Nell'ambito della verifica sulle corrette condizioni igieniche di cucine ed esercizi di ristorazione due bar di Giulianova sono stati contravvenzionati per le cattive condizioni igienico-sanitarie e per il mancato rispetto delle normative dell’ autocontrollo. Sempre a Giulianova l’ispezione dei Nas ha consentito di accertare in un ristorante l’esistenza di un laboratorio abusivo per la preparazione degli arrosticimi: secondo i Nas il laboratorio non aveva nessuna autorizzazione. Per questo, dopo la segnalazione dei carabinieri, la Asl ne ha disposto la chiusura. Non è la prima volta che questo avviene: qualche mese fa, sempre nel Teramano, è stato chiuso un altro laboratorio per la preparazione degli arrosticini. Anche in questo caso il laboratorio è risultato sprovvisto di autorizzazioni. E a Pineto i carabinieri del Nas hanno fatto il maxi sequestro di preparati di pesce: si tratta di quaranta chili di alimenti privi della tracciabilità. Nessun cibo presentava un’etichettatura per definire la tracciabilità del prodotto così come stabilito ormai da tempo dalle normative comunitarie. (d.p.)

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